铁大勺子这厢还没决定做什么，苏小小那边已经开始动了手。

她用的是面粉，表情虽然严肃却并不沉重，相反眼底深处那种轻松自若和胸有成竹让铁大勺子慌乱。

可是看苏小小用的是面粉，他又放心下来。

用面粉来做，逃不过就是做点糕点饼子的，难不成还能做成面条带进山，谁都知道面条容易馊，冬天里能存个三五日的，夏天不到半日面条早就馊了，随身带不可能。

可糕点饼子又没个汤汤水水，不符合严大人的要求，铁大勺子一时倒是好奇起来苏小小到底要做什么，不过好奇之余，他也还在犯愁他自己的干粮。

他那一副浓眉皱的紧，苏小小开始大刀阔斧的和面的时候，他才终于露出了灵光一现的笑容，赶紧的开始动手了。

他用的，是牛乳，味稍有点儿骚，可见鲜纯的很。

苏小小心无旁骛，目不斜视，只是专注于自己的面团子。

她个头虽小，这和面讲究的却是个巧劲儿，她自是掌握的极好，面团揉的锃亮光洁，团团圆圆白白嫩嫩一大个。

揉好，着实费了一番功夫，她大喘着气抹了把汗，歇了下来，这才往铁大勺子的灶台看了过去。

铁大勺子正在煮牛乳，牛乳结了白色一层奶皮子，铁大勺子小心的把那奶皮子撇出，放在干净的盘子里，复又换一盆牛乳，继续煮奶皮子。

苏小小大概是看明白了，这做的大约是奶皮糕。

她以前去拜会一个苏州的糕点师傅的时候见过这门手艺，是取牛奶煮开后的奶皮，放凉后和入少量糯米粉，再加白糖，放入月饼胚子里压制成奶皮糕，蒸熟后味道软糯香甜，非常可口。