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第二十章 不可或缺、产业设想

当日亥时,逛了一天的街市,欣赏完五代十国时期的人文风俗,五人皆浑身酸软无力,也罢加上天色愈晚,家中父老定是担心出行的五人,赵德昭、赵匡美五人只得依依不舍地归府。

回到了自己的房间,赵德昭在侍女的服侍下梳洗完,便打了她们歇息,随即孤零零地躺在床上思索着。

后世走了一遭,活了两世,对其生活亦是挑剔了许多,曾经赋予其美味的事物也变得味同嚼蜡,看来自己的口味是越来越朝着挑食的方向展,虽说第一世吃惯了东京城的美味,奈何第二世那二十四载的生活更加美好,总而言之重生之后吃的反而都比穿越前来的极其寒碜,就连炒菜这个都没有,这不等不让赵德昭怀疑了,这是个甚么时代,又不是春秋战国时期,怎么连这个炒菜都没有呢。

唉,以前自己怎么没感觉呢,赵德昭真替自己感到庆幸,自个儿可是有幸尝了二十四年炒菜的味道,业余时候也会烹饪这项技术,小伙伴们尝了之后皆是赞不绝口啊,如果那时候自己去新东方就能拿到一级厨师的证书了,哈哈——

自己在后世学得那一手可不要荒废$∝,了啊。

赵德昭穿越到大周有些年头了,在吃这一方面,赵德昭现在才现这个时代的人们喜爱吃清淡的食物,食物的制作十分简单,饭桌之上很少能够见到炒菜这般的食物,自己在府上所食用的皆是“猪食”。

把这些食物比作猪食,哎呦——自己的这个比喻啊,这个时候穷苦大众都吃不饱饭,只求能够混个饱,谁还计较这些,不过赵德昭也要提高一下自己的生活质量,也在这个世界之中留下一个足迹,让这个时代的人们品尝一下后世的美味。

而此美味,亦要借助其炒菜技术,赵德昭随即笑着摇了摇头,事实上由于炒菜技术过于繁琐,要用薄生铁锅,旺火热油,炝炒、生炒、小炒、熟炒等等,真当是要多麻烦有多麻烦,因此炒菜非常之稀有。到了宋朝才开始出现炒菜。而今宋朝都还没有了,怎么会有炒菜,看来我可以趁这机会开宗立派了。

这是一个机会,也是一个聚集财富的时代!

在现代有一句话,谁掌握了经济命脉就掌握了国家。这一句话在古代也是如此。因此这条产业展之路对于赵德昭而言起着十分重要的作用,它将在今后很长一段时期里,左右着他在大宋朝的权力之争和储位之争。就这些使得赵德昭不得不警惕,不敢松懈万分。凡事就要从小事着手。

而自己的三叔此刻并不坏,人心不古,谁能保证赵匡义日后不会因为权力而腐化呢。

抛开此事,赵德昭还不想考虑这么多,如今百姓餐桌上的肉类也是不同的,这个时代,人与人之间的等级十分的森严,俗话说三六九等,在肉类中,最上等的是牛肉,羊肉次之,猪肉最贱。

原来,赵德昭第一世时社会地位处于上层,上层贵族嗜吃羊肉,整个社会上,只要是有点身份地位的无不吃羊,这时期的人们可是将羊身上的零件如何吃法琢磨个通透。

不过,大周北方能养羊的地方不多,每年产的羊远远不够消费,况且当是北方有大周、辽国、北汉三个政权鼎立,南方也有好几个政权割据,乱世当道,所以,大周这个中原政权每一年都要从辽国进口几万头羊,只有平常生活不好的人家,才会去吃猪肉。

想起羊肉,赵德昭想到了帅羊肉和蜜*汁烤全羊,躺在床上这么想想,口水都流了下来。

可话说回来,王公贵族这些上等之人,还有醉仙居这等高档次相当于后世最高级会所一样的馆子,肉食消费还是以羊肉为主。

至于牛肉么,牛作为社会生产力的代表,老百姓家耕地所用的劳动力就是牛,牛可以耕地,可以出力气活儿,牛是农耕文明的象征,农业是国家的支柱产业,是中原王朝的命脉,所以历朝历代都是保护耕牛的,大周朝廷也不例外,官府不仅出*台专门的法令,而且谁家有几头耕牛,齿龄是多大,每一年的身体状况如何,那都是在官府备了案的,登记造册的,试问有哪个老百姓敢吃牛肉?

当然赵德昭也是知道的,牛肉也并非完全吃不到,比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛,经过官府验尸后,也不是不能吃,不过死了的牛,你还说能够好吃吗。

赵德昭第一世的时候只是在皇帝祭祀等大型活动之时尝过牛肉,第二世时候想吃就吃,什么牛肉干,牛排的,不用怕啥的,第三世又回到第一世时候,唉——

赵德昭下心来仔细思考自己的产业展之路,当下自己既要谋求稳定的展,兼顾自己的利益,又要低调,现在出名不是一件好事,毕竟现在的一言一行都跟这个时代的相差很多,而且上次跟自己的祖父答应过了低调。自己的祖父和父亲是跟大周朝皇帝之间有着微妙的关系,那层关系是皇帝也惦记着的。

赵德昭这么一想,对于大众来说,羊肉还是消费不起的,猪肉是最恰到的替代品。只有廉价低等的猪肉才是自己最适合的食材了,不过要改变所有人吃肉的命运还是看自己的手艺了,那么就从猪肉这等食材开始着手了。先肉类有了猪肉。

产业展之路就先从吃的入手,民以食为天。

现下有炒菜这门技艺、有猪肉这等廉价的肉类,仅仅是这些还是不够的。赵德昭又回忆了一下今天出去吃的那些东西。

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